荔枝口感较好，夏季的时候，荔枝是很畅销的水果，荔枝深受人们喜爱，荔枝除广为人知的滋补作用外且口感很好，但是荔枝很娇气，不耐储藏，容易腐烂，怎样令荔枝保鲜令很多人头疼。
荔枝保鲜冷藏库是目前际市场上较为好的，利用存储荔枝的贮藏方法，可以让荔枝保鲜不失色香味。
荔枝上市的时候在当地差不多就块多钱斤，但在反季节差不多十几块钱斤，其中存在着很大的利润，荔枝在零到零下十度左右可储存半年左右，到那时候荔枝和入库前的色泽、鲜度差不多。价格比以前翻了十倍左右。荔枝采收正值盛夏，温度高，果实呼吸强度大，水分蒸发快，使果实采后迅速变褐变质。因此，果实采收后应尽快预冷，以消除果实的田间热。预冷方法可用荔枝保鲜库强制通风预冷、真空预冷、冰水预冷等方法。要求在采收后6小时以内包装、预冷、入冷库贮藏。
荔枝保鲜冷藏库的贮运适温为3～5℃。贮藏在2℃以下的果实易发生冷害，导致果皮褐变，影响贮藏效果。贮藏温度过高，则贮藏期短。运输要求的条件与冷藏致，长途运输好采用冷藏车和冷藏集装箱。
上面了解到荔枝保鲜冷藏库对荔枝保鲜的重要作用，那客户都想知道800m3荔枝保鲜冷藏库建造成本？客户想要建多少立方的荔枝保鲜库、用什么材料做配置，荔枝保鲜库压缩机采用何种子，价格算起来都会有大的差异，所以当客户们想要问建个荔枝保鲜冷藏库多少钱时，这些是必要了解的知识，才能选择给客户给客户个精准报价。其实建个荔枝保鲜冷藏库还是要根据客户的具体实际情况进行分析、规划、方案设计，才能得出荔枝保鲜库成本。
