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山东发力农产品“冷链”物流 推动互联网 农业发-澳门pg电子游戏

发布日期:2015-10-08 来源:作者:admin

  山东加快构筑农产品“冷链”物流体系,切实降低产后损失和流通成本,保障农产品品质和居民消费安全,推动“互联网 农业”发展。
 
  “冷链”是指从田间地头到餐桌各个环节始终处于低温环境下,能够有效降低农产品存储、运输过程中的腐变损耗。山东加快构筑农产品“冷链”物流体系,切实降低产后损失和流通成本,保障农产品品质和居民消费安全,推动“互联网 农业”发展。
 
  据山东广播电视台新闻中心广播《山东新闻》报道,眼下,正是秋菠菜上市的日子。在高密市咸工业园种田大户张富正在收割菠菜。他告诉记者,“收割的时候再损失部分,卖出去收入的损失两成,要是俺这里有冷藏库的话,如果岔开季节卖的话,收入还能增加不少。”
 
 
  数据显示,由于缺乏预冷,我肉、蛋、奶、蔬菜水果等初农产品在产地造成的腐损率在20%到30%,加上运输途中的腐烂变质,每年食品在流通环节的损失就达到700亿元。中物流与采购联合会冷链物流业委员会秘书长秦玉鸣介绍,长期以来,冷链体系不健全,导致我农产品出现了价高利薄的现象。他说,“现在出现了个倒挂的问题,我们进口的肉比我们内的肉还便宜,所以先公里的问题不解决,将来农民不增收的话,农民会失去种粮或者养牛的积性。”
 
  随着“互联网 农业”的不断发展深入,生鲜电商正成为互联网企业竞相追逐的蓝海。山东省电子商务促进会会长冯希宁预测,到2018年我农产品生鲜的交易规模将达到1000亿元,届时生鲜产品的冷链运输需求量将超过50%,但是目前我综合冷链流通率仅为19%,冷链体系成为与支付、宽带同等重要的基础要素。冯希宁说:“农产品电子商务这边,其实如果没有冷链体系的支撑,在很大程度上就是空喊,要想真正促进农产品电子商务的发展,尤其是水果、蔬菜、海产品,真正不需要冷链的这种农产品其实不是很多,如果冷链体系不健全,包括仓储、运输,包括后公里的配送,这个完整的链条建立不起来。”
 
  在10月1号正式实施的《新食品安全法》中,第次明确把食品的储存和运输写进条文,冷链物流也成为冷冻冷藏食品的必须配备。以《新食品安全法》实施为机遇,目前,山东互联网企业、冷链装备企业、农业龙头企业正在协同发力,推动“互联网 农业”发展。在青岛澳柯玛技术中心,工程师张震德正在调试公司开发的icm智慧全冷链管理系统,今后,用户只需通过手机app就能对冷藏设备进行实时操控,企业也从装备制造商向制冷澳门pg电子游戏的解决方案提供商跨越。张震德介绍说,“不仅可以实现对设备的温度、湿度、运行轨迹等设备参数的监控和控制,而且可以对立面存储的资源物品进行进销存方面共享信息的个管理。我们可以全程实现从田间地头到餐桌的全程无缝隙监控。”
 
  目前,山东拥有低温储备能力超过580万吨,居全位,但独立核算的业冷链物流公司不到100。日前,山东省启动省智慧物流配送体系建设实施工程,培植龙头企业、提高智慧流通水平。将通过城市共同配送试点、“互联网 ”流通行动计划、物流标准化“三个结合”,力争到2017年实现全省物流配送效率和仓储管理效率提高20%以上。中物流与采购联合会冷链物流业委员会秘书长秦玉鸣说:“政府要扶持先公里的企业出来,扶植他们去上冷链的设施,另外有些农产品可以在产地做储存。然后有政府来公益性投资,个是做储存错季销售、个是做预冷、做分、做包装,提升产品附加值。”
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